يحصل الجرانيت الأسود على لونه ومظهره الزجاجي عندما يتكون من حوالي 20% من الكوارتز بالإضافة إلى معادن أخرى مختلفة، مثل البيوتيت و/أو الميكا السوداء.
يمكن أيضًا للمعادن المختلفة الموجودة أن تترك الجرانيت الأسود بألوان مختلفة.
على سبيل المثال، من الشائع رؤية شاهد قبر من الجرانيت الأسود بلون بني أو أصفر أو أحمر أو أي لون آخر.
تحتوي العديد من الجرانيت الأسود أيضًا على بقع بيضاء صغيرة وهي عبارة عن بقع بلورية من الفلسبار.